Hier ist ein einfaches WW-Rezept für einen leichten Schokoladenkuchen mit nur 2 Zutaten:

### **Zutaten:**
– 3 Eier
– 150 g Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakao, zuckerreduziert)

### **Zubereitung:**
1. **Backofen vorheizen** auf 170 °C (Ober-/Unterhitze). Eine kleine Springform (ca. 18 cm) mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten.
2. **Schokolade schmelzen:** Die Schokolade in Stücke brechen und im Wasserbad oder in der Mikrowelle langsam schmelzen. Etwas abkühlen lassen.
3. **Eier trennen:** Das Eiweiß steif schlagen.
4. **Eigelb unterrühren:** Die Eigelbe nacheinander in die leicht abgekühlte Schokolade rühren.
5. **Eischnee unterheben:** Den steifen Eischnee vorsichtig unter die Schoko-Eigelb-Masse heben, damit die Luftigkeit erhalten bleibt.
6. **Backen:** Die Masse in die vorbereitete Form füllen und ca. 20–25 Minuten backen. Der Kuchen sollte innen noch leicht feucht sein.