Zitronenschale einfrieren
So haben Sie immer die Schale zur Hand, um Ihre Rezepte zu verfeinern.
Reiben Sie die Schale ab und vermeiden Sie den weißen (bitteren) Teil.
Geben Sie die Schale in einen kleinen, luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel.
Anwendung: Streuen Sie die Schale direkt in Ihre Gerichte, auch gefroren!
Zitronensaft einfrieren
Ultrapraktisch für Salatdressings, Marinaden und Backwaren.
Pressen Sie den Saft aus den Zitronen.
Gießen Sie ihn in eine Eiswürfelschale.
Nach dem Einfrieren geben Sie die Würfel in einen luftdichten Beutel.
Anwendung: Geben Sie einen Würfel in eine Auflaufform, einen Smoothie oder eine Tasse Tee.
Zitronenmark einfrieren
Ideal zum Verfeinern von Smoothies oder Backwaren.
Das Fruchtfleisch nach dem Entsaften auffangen.
In eine Eiswürfelschale geben.
Nach dem Einfrieren die Würfel in einem luftdichten Beutel aufbewahren.
Verwendung: Direkt in süße oder herzhafte Gerichte geben.
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