5 Knoblauchzehen in einem Topf kochen: Das löst ein bekanntes Problem

Leichter zu schälen: Wenn die Knoblauchzehen kurz gekocht werden, löst sich die Haut einfacher, was die Verarbeitung schneller und angenehmer macht.

So geht’s:
Gib etwa 5 Knoblauchzehen (ungeschält) in einen kleinen Topf mit Wasser.
Koche sie für 2–3 Minuten, wenn du sie weiterverarbeiten möchtest, oder länger, falls sie als milder Bestandteil eines Gerichts verwendet werden sollen.
Nach dem Kochen kannst du sie einfach aus der Haut drücken, ohne klebrige Hände oder intensiven Geruch.
Fazit:
Knoblauch in einem Topf zu kochen, ist nicht nur praktisch, sondern auch eine Lösung für das „Geruchsproblem“ und eine Möglichkeit, ihn geschmacklich zu variieren. Probier es aus, um deine Gerichte auf eine sanftere, aromatische Weise zu bereichern!