Ein vergessenes Gericht aus der Zeit der Volksrepublik China: Hackfleisch mit Reis – ein einfaches Rezept aus einer sowjetischen Kantine
Einleitung: Kindheitserinnerungen rufen oft Bilder von traditionellen Gerichten hervor, die in der Schulkantine gegessen wurden. Eines dieser Gerichte, das zu Zeiten der Volksrepublik Polen Kultstatus erlangte, ist eine einfache, aber köstliche Kombination aus Hackfleisch und Reis. Dieses Gericht, das schon viele Studenten auf ihrem Teller hatte, kann eine tolle Idee für ein schnelles, sättigendes Mittagessen sein. Ein vergessenes Rezept aus der sowjetischen Kantine, das keine komplizierten Zutaten erfordert, sondern durch seinen Geschmack und seine Einfachheit begeistert.
Zutaten:
1 Tasse Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)
1 Tasse Reis
1 Zwiebel
1 Esslöffel Öl oder Butter zum Braten
1 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
½ Teelöffel Pfeffer
1 Esslöffel Fleischgewürz (optional)
2 Tassen Wasser oder Gemüsebrühe
1 Esslöffel Tomatenmark (optional)
1 Teelöffel Zucker (optional, wenn Sie Tomatenmark verwenden)
Anweisungen:
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