Viele Menschen fragen sich, ob sie Hackfleisch vor oder nach dem Kochen waschen sollten. Zu diesem Thema gibt es unterschiedliche Meinungen.
Zum Waschen.
Einige Köche glauben, dass das Waschen von Hackfleisch dazu beitragen kann, den Fettgehalt zu reduzieren. Dies könnte für Menschen interessant sein, die auf ihre Kalorien achten oder fettarme Lebensmittel mögen.
Für No-Rinse
Manche Leute glauben jedoch, dass das Waschen von Hackfleisch den Geschmack mindert. Da Fett Geschmack und Feuchtigkeit verleiht, kann das Weglassen davon zu trockenen, faden Mahlzeiten führen.
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