Erdbeer-Sahne-Roll-Torte

🍓Zutaten🍓

Für den Kuchen:

4 große Eier, Zimmertemperatur
2/3 Tasse (130 g) Kristallzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt (5 ml)
3/4 Tasse (90 g) Allzweckmehl
1 Teelöffel Backpulver (5 g)
Prise Salz
Puderzucker zum Bestäuben

Für die Füllung:

1 Tasse Sahne (240 ml)
1/4 Tasse (30 g) Puderzucker
1/2 Teelöffel (2,5 ml) Vanilleextrakt
1 Tasse (ca. 10–12) frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten