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Brotkrapfen: das Rezept für weiche und leckere herzhafte Krapfen

Zutaten:
500 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe (7 g)
1 TL Zucker
250 ml lauwarme Milch
60 g Butter, geschmolzen
1 Ei
1 TL Salz
200 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler, Gouda)
100 g Schinkenwürfel oder Speckwürfel (optional)
Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack (z.B. Paprika, Kräuter)
Zubereitung:

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