Blaubeerkuchen

Den Backofen auf 180°C (Ober-/Untertemperatur) vorheizen. Die Heidelbeeren waschen und die Brotform mit Butter und Mehl bestäuben.
Butter, Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührgerät cremig rühren.
Geben Sie nach und nach die Eier hinzu und rühren Sie jedes Ei etwa 2 Minuten lang ein.
Den Joghurt dazugeben und gut verrühren.
Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
Die Blaubeeren vorsichtig unter den Teig heben.
Den Teig in die Form gießen und etwa 1 Stunde backen. Anhand der Probebaguettes können Sie prüfen, ob der Kuchen fertig ist.
Guten Appetit!