Champignons Spaghetti aus der Pfanne

Zutaten 120 ml Sahne 200 g Spaghetti 80 g Parmesan 2 Knoblauchzehen Muskat,Pfeffer und Salz Paprikapulver 1 TL Gemüsebrühepulver 1 EL Tomatenmark 1 Zwiebel 500 ml Wasser 250 g Champignons 2 – 3 EL Olivenöl Petersiilie,Rosmarin und Thymian 50 g Schmand Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Jägerschnitzel mit Pommes

Zutaten: 400 g Champignons 4 Kalbsschnitzel 1 Prise Gewürz (für die Schnitzel, z.B. Salz, Pfeffer) 1 Ei 4 EL Paniermehl 75 g Butterschmalz 2 EL Mehl 250 ml Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe) 250 ml Sahne 1 Prise gemahlener weißer Pfeffer 1 Prise Estragon 1 kleine Schalotte, fein geschnitten 1 Prise Salz 600 g Pommes Frites (als … Read more

Schnitzel mit Rosenkohl

Zutaten für 4 Personen: Schnitzel: 3 Kalbsschnitzel (ca. 550 g) Etwas grobes Meersalz aus der Mühle Etwas bunter Pfeffer aus der Mühle 100 g Mehl 2 Eier 2 EL Kochsahne 100 g Semmelbrösel 1 Tasse Öl Rosenkohl (Für 2 Personen): 300 g Rosenkohl Currypüree: 300 g Sellerie (geputzt) 300 g Kartoffeln 1 große Zwiebel (ca. … Read more

Spaghetti-Auflauf

Zutaten 1 (8 Unzen) Packung Spaghetti 1 Pfund mageres Hackfleisch 1 (16 Unzen) Glas Spaghettisoße ½ Tasse Butter, in Scheiben geschnitten – geteilt 1 (8 Unzen) Behälter Hüttenkäse 1 (8 Unzen) Packung Frischkäse, weich ¼ Tasse saure Sahne 1 (8 Unzen) Packung geriebener würziger Cheddar-Käse So machen Sie Million Dollar Spaghetti-Auflauf Heizen Sie den Ofen … Read more