Reissalat mit Thunfisch
Zutaten: 200 g Reis (am besten Langkornreis oder Basmati) 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft, abgetropft 2-3 hartgekochte Eier, in Scheiben geschnitten 1 rote Paprika, gewürfelt 1 Gurke, gewürfelt 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt 100 g Mais (aus der Dose, abgetropft) 100 g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt) 1 Bund Petersilie, gehackt Saft einer Zitrone … Read more