Sloppy-Joe-Füllung vorbereiten:
Erhitze das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten, bis es braun ist. Überschüssiges Fett abgießen.
Zwiebeln, Knoblauch und Paprika hinzufügen und 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Tomatenmark einrühren und kurz mit anrösten.
Tomatensauce, Worcestersoße, Apfelessig, braunen Zucker und die Gewürze hinzufügen. Gut umrühren.
Die Mischung bei schwacher Hitze 10-15 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
Texas Toast zubereiten:
Butter mit Knoblauch, Petersilie und einer Prise Salz vermischen.
Die Weißbrotscheiben auf einer Seite großzügig mit der Butter bestreichen.
In einer heißen Pfanne oder unter dem Grill rösten, bis die Butterseite goldbraun ist.
Zusammenstellen:
Die gerösteten Toastscheiben auf eine Servierplatte legen.
Eine großzügige Portion der Sloppy-Joe-Füllung auf jede Scheibe geben.
Mit geriebenem Käse bestreuen und kurz im Ofen oder unter dem Grill überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
Mit gehackter Petersilie garnieren.
Serviertipps:
Perfekt mit Pommes, Krautsalat oder einem knackigen grünen Salat.
Wenn du es schärfer magst, kannst du etwas Chiliflocken hinzufügen.
Guten Appetit! 😊
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