Das klingt nach einer richtig leckeren Kombi! Ein Käsekuchen-Halbmondbrötchen-Auflauf (oder auf Englisch oft „Crescent Roll Cheesecake Casserole“) ist ein Dessert, das die Cremigkeit von Käsekuchen mit dem fluffigen, buttrigen Teig von Halbmondbrötchen kombiniert. Hier kommt ein einfaches Rezept, das du direkt nachmachen kannst:

Backofen vorheizen: auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft).

Teig vorbereiten:
Eine Auflaufform leicht einfetten.
Eine Rolle des Halbmondbrötchenteigs ausrollen und den Boden der Form damit auslegen – eventuell etwas andrücken oder zusammenkneten, damit keine Löcher bleiben.

Füllung zubereiten:
Frischkäse, Zucker, Vanillezucker, Vanilleextrakt und Ei in einer Schüssel cremig rühren.

Schichten:
Die Frischkäsemasse gleichmäßig auf den Teigboden streichen.
Dann die zweite Rolle Teig vorsichtig oben drauflegen.

Topping:
Mit geschmolzener Butter bestreichen und mit der Zimt-Zucker-Mischung großzügig bestreuen.

Backen:
Etwa 25–30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Abkühlen lassen:
Vor dem Schneiden mindestens 15–20 Minuten abkühlen lassen – lauwarm ist er besonders gut!

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