Einfach 3 Kartoffeln und 2 Zucchini reiben. Leckeres Rezept für Kartoffeln mit Zucchini. Günstig und einfach

Die Butter mit etwas Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Das Öl verhindert, dass die Butter anbrennt.
Geben Sie für jeden Puffer eine großzügige Menge der Gemüsemischung in die Pfanne. Mit einem Spatel leicht flach drücken, sodass runde Formen entstehen.
Frittieren Sie die Donuts, bis sie goldbraun und knusprig sind, etwa 4 bis 5 Minuten pro Seite.
Aufschlag :

Servieren Sie die Zucchini-Kartoffelpuffer warm, idealerweise mit Sauerrahm oder einem frischen grünen Salat für eine komplette Mahlzeit.