Ofen auf 450 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Auf einer sauberen Oberfläche den Pizzateig ausrollen und in 8 gleichmäßige Rechtecke schneiden.
3-4 Peperonischeiben in die Mitte jeder Teigscheibe legen und dann einen Käsestick darauf legen.
Teig um den Inhalt rollen, Teig zusammendrücken, um Naht und Enden fest zu schließen.
Die gerollten Sticks auf das vorbereitete Backblech legen.
Knoblauchpulver und italienisches Gewürz in die geschmolzene Butter mischen und jeden Pizzastick mit der Mischung bestreichen.
11-13 Minuten backen oder bis die Oberseite anfängt, goldbraun zu werden. Warm mit einer Dip-Sauce Ihrer Wahl servieren.
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