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Sie können getrocknete oder gehackte Petersilie hinzufügen.
Wenn die Soße fertig ist, füllen Sie sie in einen sauberen, trockenen Glasbehälter und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.
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TIPP: Überprüfen Sie das Verfallsdatum der Milch, die Sie in der Soße verwendet haben, und verwenden Sie die Soße vor diesem Datum.
Bereit. Sie können es zu Ihren Lieblingsgerichten servieren.
Zweites Rezept: Mayonnaise mit Sauerrahm
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Ausgezeichnete leichte hausgemachte Mayonnaise, die sich bei der Zubereitung eines Weihnachtssalats sicherlich als nützlich erweisen wird.
Neben ihrem guten Geschmack hat sie im Vergleich zu handelsüblicher Mayonnaise noch einen weiteren Vorteil: Sie ist viel diätetischer, sodass Sie sie genießen können, ohne sich um die „Weihnachts“-Kilos sorgen zu müssen.
Es passt zu vielen Salaten, kann aber auch als Dressing für Fleisch oder Fisch verwendet werden.
Wir brauchen:
1 Tasse fettarme saure Sahne
1 kleine Zwiebel
1 Dosengurke
1 Esslöffel Oliven-/Reisöl (oder Sonnenblumenöl)
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