„Ich mache das seit einem Monat mindestens einmal pro Woche!“

Zubereitung:

Backofen vorheizen: Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen.
Hackfleisch zubereiten: Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun und zerbröselt ist. Überschüssiges Fett abgießen.
Gemüse anbraten: Paprika, Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben. Braten, bis es weich ist. Mit Gewürzsalz würzen.

Eiermischung zubereiten: Eier, Worcestershiresauce und Sahne in einer Schüssel verquirlen.
Zutaten vermengen: Gebratenes Rindfleisch und Gemüse mit der Eiermischung in einer Schüssel vermengen.
Auflauf zubereiten: Die Mischung gleichmäßig in einer gefetteten 23×33 cm großen Auflaufform verteilen. Mit Provolone-Käse bestreuen.
Backen: Im vorgeheizten Backofen 25–30 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Abkühlen und servieren: Den Auflauf vor dem Servieren 5–10 Minuten abkühlen lassen.

Guten Appetit!