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Kalter Erdbeer-Käsekuchen

Präparat

Ich habe Erdbeeren in eine Dose mit Kamin gegeben und leicht fest werdendes Erdbeergelee – 2 Gelees in 600 ml Wasser gegossen und zum Festwerden in den Kühlschrank gestellt.

Ich habe 330 ml Schlagsahne geschlagen, 2 Tassen 385 g homogenisierten Käse mit Erdbeergeschmack und 2 härtende Erdbeergelees in 200 ml Wasser aufgelöst hinzugefügt – alles pürieren und über das erstarrte Gelee mit den Früchten gießen.

Stellen Sie es am besten über Nacht in den Kühlschrank. Um das Dessert aus der Form zu nehmen, lege ich die Form für ein paar Sekunden in warmes Wasser und wenn sich der Käsekuchen aus der Form löst, lege ich ihn auf einen Teller.

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