Zutaten:
500 ml Milch
1 Zimtstange
1 Zitronenschale (ohne das Weiße)
5 Eigelb
100 g Zucker
30 g Maisstärke
1 TL Vanilleextrakt
Zucker zum Karamellisieren
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Zutaten:
500 ml Milch
1 Zimtstange
1 Zitronenschale (ohne das Weiße)
5 Eigelb
100 g Zucker
30 g Maisstärke
1 TL Vanilleextrakt
Zucker zum Karamellisieren
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