Die Kondensmilch mit 100 g Kokosraspeln bei sehr schwacher Hitze erhitzen. Sobald die Kondensmilch flüssig ist, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Mit Klarsichtfolie abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Nehmen Sie die Mischung aus dem Kühlschrank und formen Sie mit den Händen kleine Kugeln in der Größe einer Walnuss. Bewahren Sie sie noch einmal im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf, damit sie sehr kalt sind.
Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Beilage vor. Die Schokolade in kleine Stücke schneiden, in eine Auflaufform geben und im Wasserbad schmelzen.
Mit einem Zahnstocher oder Holzspieß die Kondensmilchtrüffel einstechen und in der Schokolade baden. Legen Sie sie auf ein Gestell, um die überschüssige Schokolade abtropfen zu lassen.
Bevor der Schokoladenüberzug trocknet und hart wird, die Trüffel mit Kokosraspeln bestreuen und vollständig abkühlen lassen. Servieren Sie sie in kleinen gewellten Papierkapseln
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