Meine Tanten haben sie immer gemacht und ich dachte, das gehört der Vergangenheit an. Aber wissen Sie was? Ich habe es wiedergefunden und es ist noch besser!

Vorbereitung
Kochen Sie die Farfalle nach Packungsanweisung. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen, um abzukühlen.
Geben Sie gekochte Nudeln, gewürfeltes Hühnchen, Caesar-Dressing und Parmesankäse in eine große Schüssel. Gut vermischen, bis alles bedeckt ist.
Den gehackten Römersalat, die Kirschtomaten und die roten Zwiebeln zur Nudelmischung geben. Vorsichtig umrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kurz vor dem Servieren für zusätzlichen Knusprigkeit Croutons darüber streuen.

Gekühlt oder bei Zimmertemperatur servieren. Variationen und Tipps
Für eine leichtere Variante verwenden Sie ein Joghurt-Caesar-Dressing. Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch gegrillten Spargel oder geröstete rote Paprika hinzufügen. Wenn Sie eine vegetarische Variante bevorzugen, lassen Sie das Hühnchen weg und fügen Sie Gemüse wie Artischockenherzen oder Oliven hinzu. Für eine pikante Note mit roten Pfefferflocken bestreuen oder einen Schuss scharfer Soße zum Dressing hinzufügen