Muffins mit Quark

Zutaten:
250 g Quark
200 g Mehl
100 g Zucker
100 g Butter (geschmolzen)
2 Eier
1 Päckchen Backpulver
1 TL Vanillezucker
Eine Prise Salz
Optional: 100 g Früchte (z.B. Heidelbeeren, Himbeeren) oder Schokoladenstückchen