Die Honig-Senf-Mischung
¼ Tasse Honig
1/3 Tasse gelber körniger Senf
¼ Tasse Mayonnaise
1 EL Maissirup
½ TL Zwiebelflocken
Zubereitungsanleitung
1 – Den Backofen vorheizen
2 – Den Speck in einer Pfanne knusprig braten, bis das gesamte Fett vollständig ausgeschmolzen ist
3 – Vom Herd nehmen und die Speckstreifen auf ein Küchentuch legen, um das überschüssige Öl aufzusaugen
4 – Die Hähnchenbrüste in eine große Schüssel legen
5 – Die Gewürze, Paprikapulver und Zwiebelpulver hinzufügen, die Gewürze in das Hähnchen einmassieren und 45 Minuten bis eine Stunde marinieren lassen
Während das Hähnchen mariniert, die Honig-Senf-Sauce zubereiten
So wird die Sauce zubereitet
1 – Eine beschichtete Pfanne auf niedrige Hitze stellen
2 – Honig, Senf, Zwiebelflocken und Mayonnaise hinzufügen
3 – Gut umrühren, bis eine glatte und gut vermischte Masse entsteht
4 – Den Maissirup nach und nach hinzufügen und dabei abschmecken. dies soll den scharfen Geschmack des Senfs ausgleichen
5 – Leicht köcheln lassen und beiseite stellen
6 – Das Huhn sollte jetzt mariniert sein
7 – Das Speckfett in die Pfanne geben und die Pfanne wieder auf den Herd stellen
8 – Die Hühnerteile anrichten und auf beiden Seiten leicht bräunen lassen (das sollte auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten dauern)
9 – Die Hühnerbrust in eine Alufolie legen
10 – Die Honig-Senf-Sauce über das Hühnerstück verteilen
11 – Pilzscheiben über das Huhn legen
12 – Etwas knusprigen Speck darüber bröseln
13 – Reichlich Käse darüber gießen, um das ganze Huhn zu bedecken
14 – Die Schale bei 350 Grad in den Ofen schieben, bis der Käse vollständig geschmolzen ist
15 – Herausnehmen und mit Ihrem Lieblings-Gemüsesalat und einem kalten Getränk servieren
Fazit
Dieses Outback Steakhouse Alice Springs Chicken-Rezept ist ein beliebtes Restaurantgericht, das Ihrer Familie schmecken wird. Es ist einfach, leicht zuzubereiten und nimmt keine Zeit in der Küche in Anspruch.
Die Zutaten haben Sie in Ihrer Speisekammer oder sind in Ihrem Supermarkt erhältlich. Wenn Sie an ein Abendessen für die Familie denken, wird Ihre Familie dieses Gericht lieben, besonders die Kinder.
Wenn Sie jedoch Ihr aktuelles Gewicht halten möchten, aber eine gute Mahlzeit brauchen, ist dies das Richtige für Sie. Sie können Ihr Lieblingsgemüse dazu dünsten, um die Mahlzeit zu vervollständigen und den Ballaststoffgehalt des Rezepts zu erhöhen.
Kochtipps
Wenn die Hähnchenbrüste gefroren sind, tauen Sie sie gründlich auf, bevor Sie Ihr Hähnchen würzen. Sie können sie über Nacht auf der Küchentheke liegen lassen oder am Morgen, wenn sie zum Abendessen oder Mittagessen serviert werden.
Versuchen Sie, Bio-Hähnchen von Ihrem örtlichen Bauernmarkt zu verwenden.
Geben Sie beim Anbraten des Hähnchens kein zusätzliches Speiseöl zum Speckfett hinzu. Es verleiht dem Hähnchen auch zusätzlichen Geschmack. Wenn Sie das Speckfett jedoch nicht verwenden möchten, ersetzen Sie es durch ¼ Tasse natives Olivenöl extra.
Geben Sie einige Gewürze hinzu, wenn Sie es scharf mögen. Das ist gut für den Stoffwechsel. Sie können der Honig-Senf-Sauce auch einige Pfefferflocken hinzufügen.
Wenn Sie keinen Ofen haben, legen Sie das Hähnchen in die Mikrowelle, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
Wenn Sie auf Ihr Gewicht achten, verwenden Sie weniger Salz und fügen Sie frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin hinzu, um den Geschmack zu verstärken.
Der Maissirup ist optional, wenn Sie den säuerlichen Geschmack des Senfs mögen. Jede Art von Senf ist ausgezeichnet; wir lieben die körnige Sorte für etwas Textur.
Sie können den Käse ändern, wenn Sie Jack/Colby nicht mögen, aber stellen Sie sicher, dass Sie einen Käse wählen, der schmilzt.
Ernährung
Kalorien 550
Gesamtfett – 30 Gramm
Gesättigtes Fett – 15 Gramm
Kohlenhydrate – 29 Gramm
Ballaststoffe – weniger als 1 Gramm
Proteine – 45 Gramm
Cholesterin – 140 mg
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