Anleitung
In einer Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Hackfleisch, die Zwiebel, die grüne Paprika und das Salz kochen und zerbröseln, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist. Abgießen.
Die Maisstärke in das Hackfleisch einrühren und vermischen, bis das Fleisch mit der Maisstärke überzogen ist. Rinderbrühe, A-1-Sauce und Steakgewürz hinzufügen. Vermischen und zum Kochen bringen.
Nachdem es kocht, die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten köcheln lassen. Die Mischung sollte eindicken und wird noch dicker, wenn sie vom Herd genommen wird.
Während das Fleisch köchelt, stellen Sie den Backofen auf Grillen und legen Sie die Brötchen auf ein Backblech. Buttern Sie jedes Brötchen. Grillen Sie es nur ein paar Minuten. Passen Sie gut auf, da sie leicht anbrennen können.
Wenn das Fleisch fertig ist, löffeln Sie es mit einem Schaumlöffel auf jedes untere Brötchen. Legen Sie eine Scheibe Provolone-Käse auf das obere Brötchen. Grillen Sie es noch ein paar Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
Legen Sie das obere Brötchen mit dem Käse auf das untere Brötchen mit dem Philly Cheesesteak-Fleisch. Warm essen!
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