Die flüssige Mischung auf das Mehl gießen und verquirlen, um Klumpen zu vermeiden und einen glatten Teig zu erhalten.
Geriebener Käse und gewürfelter Schinken in den Teig einarbeiten. Gut vermischen, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
Waffeln backen:
Heizen Sie Ihr Waffeleisen vor und ölen Sie die Platten bei Bedarf leicht ein.
Gießen Sie eine Portion Teig in das heiße Waffeleisen, achten Sie jedoch darauf, dass Sie nicht zu viel Teig hineingeben, damit es nicht überläuft.
Backen Sie die Waffeln, bis sie goldbraun und knusprig sind (die Backzeit hängt von Ihrem Waffeleisen ab, im Allgemeinen zwischen 3 und 5 Minuten).
Belag und Präsentation:
Sobald die Waffeln fertig gebacken sind, können Sie etwas zusätzlichen geriebenen Käse und gewürfelten Schinken daraufgeben und die Waffeln dann für einige Sekunden in den Ofen geben, um den Käse zu schmelzen.
Für einen Hauch Farbe und Frische vor dem Servieren mit gehacktem Schnittlauch oder Petersilie bestreuen.
Serviertipps:
Servieren Sie diese Waffeln kochend heiß mit einem grünen Salat für eine komplette Mahlzeit.
Für einen noch köstlicheren Leckerbissen können Sie sie auch mit einer Joghurt-Senf-Sauce oder etwas Crème fraîche mit Kräutern begleiten
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