Möchten Sie ein sehr köstliches Rezept, das Balsam in Ihr Herz bringt? Dann werden Sie es lieben, dieses einfach zuzubereitende Rezept auszuprobieren: Frischkäse-Pfannkuchen. Da läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen… Normalerweise sind Pfannkuchen ein köstlicher Genuss.
Feinschmecker und Feinschmecker werden von diesem Rezept für Frischkäse-Pfannkuchen verführt. Sanft, köstlich, es lässt unsere Geschmacksknospen vor Vergnügen zittern. An Ihre Schürzen, meine Damen und Herren, Ihnen wird das Wasser im Mund zusammenlaufen …
Ein Rezept für Frischkäse-Pfannkuchen
Ricotta-Pfannkuchen
Wir haben DAS REZEPT zum Ausprobieren für Sie gefunden. Als Füllung gibt es alles, was wir mögen: fettarmen Frischkäse oder Ziegenkäse. Wenn Sie also auf der Suche nach Wohlfühlessen sind, folgen Sie uns durch die Zubereitungsschritte.
Zutaten:
1/2 Liter Magermilch
300 g frischer Ricotta (kann durch Ziegenkäse ersetzt werden)
2 Eier
160 g Weizenmehl
2 Teelöffel Sonnenblumenkernöl
1 Teelöffel brauner Zucker oder Fruktose
1/2 Tasse Rosinen
Ein Löffel Mohn
In einer Schüssel das Ei mit dem Zucker verquirlen und dann die Milch hinzufügen
Das Mehl dazugeben und vermischen, um Klumpenbildung zu vermeiden
Den Pfannkuchenteig 15 Minuten ruhen lassen
Eine beschichtete Pfanne mit Sonnenblumenkernöl einfetten
Geben Sie eine Kelle Teig in die Pfanne und backen Sie die Pfannkuchen.
1 Ei, Frischkäse und einen Teelöffel Zucker in einer Schüssel vermischen
Mohn oder Rosinen hinzufügen (optional)
Die Füllung auf dem Pfannkuchen verteilen und anschließend aufrollen. Machen Sie dasselbe mit den anderen Pfannkuchen
In eine Auflaufform geben und 15 Minuten bei 180° backen
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