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Rezept für knusprige Kartoffelecken mit Knoblauch und Parmesan

3 große gelbe Kartoffeln (ca. 900 g)
60 g (1/2 Tasse) Panko-Semmelbrösel
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Paprika
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
30–40 g (1/3 Tasse) geriebener Parmesan
50 g (1/4 Tasse) Olivenöl
3 Knoblauchzehen, gehackt
Anweisungen:

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