Zutaten
Für den Teig
Manitoba-Mehl
250g
Mehl 0
250g
Latte
250 ml
Zucker
2 Esslöffel
Extra natives Olivenöl
50 ml
Frische Bierhefe
10 Gramm
Ei
1
Verkauf
12 Gramm
Für die Füllung
Einteilige Mortadella
150 Gramm
Ricotta
250g
Parmigiano
80 Gramm
Pistazienpesto
50 Gramm
Zum Bürsten
Eigelb
1
Latte
Der Ricotta-Donut und die Mortadella sind ein Picknickbuffet im Freien. Ein weiches und gut aufgegangenes Backprodukt, das warm oder kalt genossen werden kann, perfekt, um Freunde und Lieben mit einem in Würfel geschnittenen Pistazienpesto und der unvergleichlichen natürlichen Süße der Mortadella zu überraschen, es passt wunderbar zum Ricotta-Geschmack und ist mit einem gefüllt reichhaltige und umhüllende Füllung. Die Delikatesse der Brioche-Nudeln aus leichtem, weichem Erustique
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