Dieses köstliche Rezept macht seinem Namen alle Ehre! Es ist ein farbenfroher und aromatischer Kuchen, der bei jedem Bissen vor frischen Erdbeeren strotzt. Er wird aus einer Kuchenmischung aus der Packung und selbstgemachter Erdbeerglasur hergestellt und ist überraschend einfach zuzubereiten. Perfekt für ein sommerliches Potluck oder einen köstlichen Leckerbissen am Nachmittag.
Der beste Erdbeerkuchen aller Zeiten
Zutaten:
Für den Kuchen:
Zutat Menge
1 Packung weiße Kuchenmischung
3 EL Mehl
1 Packung Erdbeer-Gelee (85 g)
1/2 Tasse Wasser
3/4 Tasse Rapsöl
1 Tasse frische oder gefrorene Erdbeeren (püriert)
4 Eier
Für die Glasur:
Zutat Menge
1 Tasse Erdbeeren (püriert, vom Kuchenteig aufgehoben)
1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich
4 Tassen Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
Anleitung:
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