Zubereitung:
Tortenboden zubereiten:
Backform auslegen:
Legen Sie eine runde oder rechteckige Auflaufform mit Backpapier oder Frischhaltefolie aus und lassen Sie an den Seiten einen Rand über den Boden hängen, damit die Kekse leicht herausgenommen werden können.
Kekse zerbröseln:
Zerbröseln Sie die Kekse mithilfe einer Plastiktüte und eines Nudelholzes in kleine Stücke oder verwenden Sie eine Küchenmaschine für grobe Krümel.
Zubereitung der Schokoladenmischung:
In einem Topf Zucker, Kakaopulver, Milch und Butter bei mittlerer Hitze vermischen. Rühren, bis eine glatte Masse entsteht und die Butter schmilzt. Vom Herd nehmen und eine Prise Vanilleextrakt hinzufügen.
Mischen und Pressen:
Mischen Sie die zerbröselten Kekse mit der Schokoladenmischung und achten Sie darauf, dass alle Stücke gut überzogen sind.
Die Masse in die vorbereitete Backform drücken und glatt streichen.
Glasur zubereiten:
Schokolade schmelzen:
Die dunkle Schokolade fein hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
Die Sahne zum Kochen bringen und über die Schokolade gießen. Warten Sie eine Minute und rühren Sie dann, bis eine glatte Masse entsteht.
Den Guss verteilen:
Verteilen Sie die Glasur gleichmäßig auf dem Kuchen.
Abkühlen und Servieren:
Sätze
Kühlen Sie den Kuchen mindestens 4 Stunden lang oder bis er fest ist.
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