Hier ist ein einfaches und schnelles Rezept für Quarkkuchen nach Omas Art, das in nur 10 Minuten vorbereitet werden kann. Perfekt für eine gemütliche Kaffeepause!
Zutaten:
500 g Quark (Magerquark oder 20 % Fett, je nach Vorliebe)
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
100 g weiche Butter
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Optional: Abrieb einer Bio-Zitrone oder Rosinen
Zubereitung:
Backofen vorheizen: Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (oder 160 °C Umluft) vor. Fette eine kleine Springform (ca. 24 cm Durchmesser) ein oder lege sie mit Backpapier aus.
Teig zubereiten:
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