Das klingt nach einem fantastischen Gericht! Hier ist ein Rezept für ein klassisches Zucchini-Gratin, das sowohl köstlich als auch wohltuend ist – perfekt für einen gemütlichen Abend oder als Beilage zu einem festlichen Essen.
Omas Zucchini-Gratin
Zutaten (für 4 Personen):
800 g Zucchini
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
200 ml Sahne
100 ml Milch
2 Eier
150 g geriebener Käse (z. B. Gruyère, Emmentaler oder Parmesan)
2 EL Olivenöl
1 TL Thymian (frisch oder getrocknet)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: etwas Muskatnuss
Zubereitung:
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