Jakobsmuscheln mit Lauchfondue sind ein elegantes und köstliches Gericht, das ideal für besondere Anlässe oder ein festliches Abendessen geeignet ist. Hier ist eine einfache Anleitung, um Ihren Tisch mit diesem Gericht zu verschönern:
Rezept für Jakobsmuscheln mit Lauchfondue
Zutaten (für 4 Personen):
Für die Jakobsmuscheln:
12 Jakobsmuscheln (frisch oder aufgetaut)
2 EL Olivenöl oder Butter
Salz und Pfeffer
1 Zweig Thymian oder Rosmarin (optional)
1 Spritzer Zitronensaft
Für das Lauchfondue:
2 Stangen Lauch (nur der weiße und hellgrüne Teil)
2 EL Butter
100 ml Weißwein (trocken)
150 ml Sahne
Salz, Pfeffer und Muskatnuss
1 TL Zitronensaft
Zubereitung:
ADVERTISEMENT
