Zutaten (für 2–3 Personen):
250 g Hackfleisch (gemischt oder nur Rind)
250 g Nudeln (z.B. Penne, Fusilli oder Spaghetti)
1 Zwiebel
1–2 Knoblauchzehen
200 ml Sahne
100 ml Gemüsebrühe
2 EL Tomatenmark
1 EL Öl
Salz, Pfeffer
Paprikapulver (edelsüß)
Optional: eine Handvoll geriebener Parmesan oder Kräuter (z.B. Petersilie)
Zubereitung:
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