Zutaten:
Für den Kuchen:
200 g griechischer Joghurt (oder normaler Joghurt, wenn griechischer nicht verfügbar ist)
150 g Zucker
3 Eier
150 ml Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
200 g Mehl
50 g Kakaopulver (ungesüßt)
1 Päckchen Backpulver (16 g)
1 Prise Salz
100 g Zartbitterschokolade (in Stückchen gehackt)
Für die Glasur (optional):
100 g Zartbitterschokolade
50 g Sahne
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