Zutaten:
1 Esslöffel Olivenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Pfund Hackfleisch
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Esslöffel Chilipulver
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1/2 Teelöffel geräucherter Paprika
1/4 Teelöffel Cayenne-Pfeffer
1 Tasse Tomatensoße
1/2 Tasse Rinderbrühe
4 große Weizentortillas
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
Optionale Garnituren: Sauerrahm, gehackter Koriander, gewürfelte Tomaten, Avocadoscheiben
Zubereitung:
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