Apfel-Joghurt-Flan ist ein erfrischendes und leichtes Dessert, das sich besonders gut für den Sommer oder als süße, aber nicht zu schwere Nachspeise eignet. Es kombiniert die Cremigkeit von Joghurt mit dem frischen Geschmack von Äpfeln und einer zarten Flan-Konsistenz.
Hier ist ein einfaches Rezept für Apfel-Joghurt-Flan:
Zutaten:
2 Äpfel (z. B. Boskoop oder Granny Smith)
200 g Joghurt (natur oder griechisch, je nach Vorliebe)
200 ml Milch
3 Eier
50 g Zucker
1 TL Vanillezucker
1 TL Zitronensaft
Eine Prise Zimt (optional)
Zubereitung:
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