Zutaten:
- 2 kg Rindergulasch
- 500 g kleine Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 300 g Möhren
- 500 g Champignons
- Salz
- 2 EL Öl
- 3 EL Mehl
- 2 EL Tomatenmark
- ½ Liter Rinderbrühe
- 2 EL klare Brühe (instant)
- 4 Lorbeerblätter
- 2 TL getrockneter Thymian
- schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
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