Cannelloni sind zu gut. Befolgen Sie das Rezept Schritt für Schritt und sie werden perfekt:

Cannelloni sind wirklich ein Genuss! Hier ist ein klassisches Rezept, das du Schritt für Schritt befolgen kannst, um perfekte Cannelloni zuzubereiten:

Zutaten
Für die Füllung:

500 g Ricotta
200 g Spinat (frisch oder tiefgekühlt, aufgetaut und gut ausgedrückt)
50 g Parmesan, gerieben
1 Ei
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Für die Tomatensoße:

2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
800 g passierte Tomaten
1 TL Zucker
Salz, Pfeffer, frische Basilikumblätter
Für die Bechamelsauce:

50 g Butter
50 g Mehl
500 ml Milch
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zusätzlich:

250 g Cannelloni-Röhren
100 g Mozzarella, gerieben
50 g Parmesan, gerieben
Zubereitung