Einfach 3 Kartoffeln und 2 Zucchini reiben. Leckeres Rezept für Kartoffeln mit Zucchini. Günstig und einfach

Zutaten :

3 geschälte und geriebene Kartoffeln
2 geriebene Zucchini
1 fein gehackte Zwiebel
1 Paprika (beliebige Farbe), fein gehackt
3 geschlagene Eier
Eine Handvoll fein gehackte Petersilie
40 Gramm Butter
100 Gramm geriebener Käse (nach Wahl)
Olivenöl zum Braten
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen :

Gemüse vorbereiten: