Nachdem Sie die Kartoffeln und Zucchini gerieben haben, geben Sie sie in ein Sieb und drücken Sie sie aus, um möglichst viel Flüssigkeit zu entfernen, damit die Puffer knusprig werden.
Mischen Sie die Zutaten:
In einer großen Schüssel die geriebenen Kartoffeln, Zucchini, gehackte Zwiebel und Paprika vermengen. Fügen Sie die geschlagenen Eier, die Petersilie und den geriebenen Käse hinzu. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Donuts backen:
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