Hier ist ein einfaches Rezept für gebratenen Kohl mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch:
Zutaten:
1 mittelgroßer Kopf Weißkohl oder Spitzkohl (ca. 800 g)
150 g Speck (durchwachsen oder gewürfelt)
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2-3 EL Öl oder Butter (optional, wenn der Speck nicht fettig genug ist)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Eine Prise Paprikapulver (optional)
Frische Petersilie (optional, zum Garnieren)
Zubereitung:
Vorbereitung:
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