Blaubeer-Streuselkuchen ist bei uns zu Hause ein sehr beliebtes Dessert, besonders in den Sommermonaten, wenn die Blaubeeren am besten reifen. Dieser Kuchen kombiniert den süßen, saftigen Geschmack frischer Blaubeeren mit einem köstlichen, krümeligen Belag, der jedem Bissen Textur und Fülle verleiht. Es ist ein perfekter Leckerbissen, den Sie mit Familie und Freunden teilen können, und es lässt sich ganz einfach an einem Wochenendnachmittag zubereiten. Egal, ob Sie ihn für ein Familienessen oder ein Potluck-Essen zubereiten, dieser Kuchen wird garantiert ein Hit und jeder wird nach mehr verlangen.
Zu dieser Blaubeer-Streusel-Tarte passt wunderbar eine Kugel Vanilleeis oder ein Klecks frischer Schlagsahne. Für einen dekadenteren Genuss können Sie es auch warm mit einem Spritzer Karamellsauce servieren. Wenn Sie eine komplette Mahlzeit zubereiten möchten, können Sie die Pastete mit einem leichten Salat und gegrilltem Hähnchen oder Fisch kombinieren, um ein komplettes und sättigendes Sommeressen zu kreieren.
Blaubeer-Streuselkuchen
Portionen: 8
Zutaten
1 Tortenboden (selbstgemacht oder gekauft)
5 Tassen frische Blaubeeren
3/4 Tasse Kristallzucker
1/4 Tasse Maisstärke
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Tasse Allzweckmehl
1/2 Tasse altmodischer Haferbrei
1/2 Tasse brauner Zucker
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 Teelöffel Salz
1/2 Tasse ungesalzene Butter, gekühlt und gewürfelt
ADVERTISEMENT
