Natürlich! Hier kommt ein richtig gutes Geheimrezept für den besten selbstgemachten Pizzateig – perfekt für knusprige, aber innen luftige Pizzen wie aus einer italienischen Pizzeria:

🍕 Zutaten (für ca. 3-4 Pizzen):
500 g Weizenmehl Type 00 (alternativ: normales Weizenmehl Typ 405 + etwas Hartweizengrieß)

325 ml kaltes Wasser

2 TL Salz

1 TL Zucker

2 g frische Hefe (winziges Stück!) oder 1/4 TL Trockenhefe

2 EL Olivenöl (optional, für etwas mehr Geschmack)

🥖 Zubereitung: