Ofengebackener Zucchini-Tomaten-Auflauf – Einfacher Geschmack, reiches Aroma

Zutaten:

3 junge Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten, die Enden jedoch zusammen (fächerförmig)

3–4 Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten

200 g geriebener Käse (nach Wahl, z. B. Mozzarella oder Cheddar)

Salz nach Geschmack

7 Esslöffel Sauerrahm

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

Geräuchertes Paprikapulver nach Geschmack

Zubereitung:

Backofen vorheizen:

Backofen auf 200 °C vorheizen und die Zutaten vorbereiten.

Gemüse vorbereiten:
Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden, die Enden jedoch zusammen lassen – so entsteht eine fächerförmige Form. Die Tomaten ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.

In die Auflaufform geben:

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt – klicken Sie auf „Weiter“!