Erinnerungen an Omas perfekten Kuchen werden in Form eines lockeren Teigs und einer saftigen Mohnfüllung wach. Dieser Omas Mohnkuchen wird alle Liebhaber der traditionellen tschechischen Küche begeistern.
Für 12 Portionen
Zutaten
Sie:
300 g Weizenmehl
100 g Puderzucker
100 g Butter (weich)
100 g Sauerrahm
3 Eigelb
½ TL Backpulver
Mohnfüllung:
140 g Mehl, mittelgrob
200 g gemahlener Mohn
150 g Puderzucker
1 Vanillezucker
Abrieb und Saft von 1 Zitrone
100 g geschmolzene Butter
200 ml Milch
1 Prise Salz
3 Eiweiß
½ TL Backpulver
Kochvorgang
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