Hier ist ein super einfaches Rezept für Quark-Pfannkuchen ohne Mehl, das du in nur 5 Minuten zubereiten kannst – perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack mit Suchtpotenzial!
Zutaten (für ca. 2 Portionen):
250 g Quark (Magerquark oder 40 % Fett, je nach Geschmack)
2 Eier
1 TL Backpulver
2 EL Zucker (oder eine kalorienarme Alternative wie Erythrit oder Stevia, nach Geschmack)
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt (optional)
Etwas Butter oder Öl zum Braten
Zubereitung:
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