Sauerbraten vom Pferd, Kloß und Rotkohl

Pferdefleisch 1 kg

zwiebeln 2

Lorbeerblätter 2

Gewürznelken 4

Essig irgendwas

Wasser irgendwas

Butter irgendwas

Apfelkraut 2 Suppenlöffel

Zucker irgendwas

Salz Pfeffer irgendwas

Bindemehl irgendwas