Schinken-Käse-Kroketten sind panierte und frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Schinken und geschmolzenem Käse. Sie werden oft als Beilage zu einer Mahlzeit oder als schneller Snack serviert. Perfekt für Schinken- und Käseliebhaber.
Zutaten
150 g Serrano-Schinken
150 g geriebener Käse
1 Zwiebel
75 g Butter +/-100 g Mehl
+/-30 cl Milch
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, geräuchertes Paprikapulver
Ei, Mehl, Semmelbrösel, Öl
ADVERTISEMENT
