Erfrischende Zitronen-Joghurt-Torte – Ein Genuss für warme Tage
Wenn du auf der Suche nach einem erfrischenden Dessert bist, das leicht und zugleich lecker ist, dann ist diese Zitronen-Joghurt-Torte genau das Richtige. Der fruchtige Geschmack der Zitronen kombiniert mit der cremigen Joghurt-Schmand-Creme macht dieses Dessert zu einem echten Highlight für jede Gelegenheit. Ob für eine Gartenparty, ein Familienfest oder einfach nur als süßer Abschluss eines gemütlichen Abendessens – diese Torte ist stets ein Genuss.
Zutaten:
Für den Teig:
100 g Mehl: Gibt der Torte eine feine Struktur.
2 TL Backpulver: Lässt den Teig schön aufgehen.
100 g Zucker: Für die notwendige Süße.
1 Pck. Vanillezucker: Für zusätzlichen Geschmack.
3 Eier: Als Bindemittel und zur Textur des Teigs.
100 g Margarine: Macht den Teig schön saftig.
Für die Creme:
1 Pkt. Götterspeise, Zitrone (für 500 ml Flüssigkeit): Bringt eine fruchtige Note und hilft, die Creme zu stabilisieren.
300 g Joghurt: Für eine leichte, cremige Konsistenz.
1 Becher Schmand: Macht die Creme besonders reichhaltig.
2 Becher Sahne: Sorgt für eine fluffige, luftige Textur.
2 Pck. Sahnesteif: Stabilisiert die Sahne und sorgt für eine feste Konsistenz.
1 Pck. Vanillezucker: Für einen zusätzlichen Hauch von Süße.
150 g Zucker: Für die notwendige Süße in der Creme.
2 Zitronen: Ihr Saft sorgt für die frische, zitronige Note der Creme.
Zubereitung:
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